Botanique/Flore
Mêlant vulgarisation scientifique comme le célèbre La vie secrète des arbres publié chez Multimondes et divers guides forestiers et destinés aux mycophiles, comme les ouvrages de l'intemporel Raymond McNeil, ces livres raviront les adeptes de la Nature, du Québec et du Monde.
Il y a un Wood Wide Web comme il y a un World Wide Web ! Par leurs racines, mais aussi par leurs feuilles et par le pollen qu'ils émettent, bouleaux, épinettes, sapins, érables, pins ou trembles communiquent entre eux. C'est du moins l'une des étonnantes constatations du garde forestier Peter Wohlleben, dont le livre sensible et plein d'intuition nous révèle un monde bien caché. Étant donné que l'évolution nous a très tôt coupés du monde végétal, il nous est aujourd'hui plus difficile de comprendre les plantes que les animaux. L'auteur nous invite à renoue ...
Date de parution : Octobre 2020
Éditeur:
NATUR-AT
Après avoir connu un vif succès en 2007 avec une première édition publiée aux Éditions de l’Homme, l’auteur offre un guide des plus complets, enrichi d’illustrations favorisant l’identification sur le terrain ainsi que des photos de plusieurs insectes, démontrant les liens étroits entre ceux-ci et la plante identifiée. On y retrouve également des informations spécifiques sur la comestibilité et les aspects médicinaux des trésors cachés dans nos forêts québécoises. Ce guide est un ouvrage essentiel pour tous les curieux et amateurs de notre belle et riche nature. ...
À LA DÉCOUVERTE D'UN MONDE CAPTIVANT ET SAVOUREUXDans une édition bonifiée, voici l'ouvrage parfait pour tous les amants de la nature et les gourmets qui souhaitent faire l'expérience gastronomique des champignons sauvages en toute sécurité sans avoir à devenir spécialiste.- Des renseignements clairs pour différencier les espèces à déguster de celles à éviter.- Des fiches détaillées présentant une abondante sélection de champignons comestibles: description, caractères distinctifs, lieux et moments propices à la cueillette, préparation...- Des photos fascinantes dont un bon nombre inédites.- Des recettes alléchantes.- Une clé d'iden ...
Date de parution : Mai 1990
Éditeur:
FLEURBEC
C’est l’été, le soleil vous ferait croquer les feuilles et quantité de
petits fruits rouges. Si seulement vous saviez lesquels choisir. Plantes sauvages comestibles
vous livre toutes les informations nécessaires pour reconnaître 16
plantes toxiques et pour trouver 28 espèces choisies spécialement pour
leur attrait culinaire. Au total, 44 espèces absentes de nos autres
livres. En plus, ce guide offre un répertoire photographique des stades de comestibilité d’espèces décrites dans nos volumes précédents.
«La Flore laurentienne, dont
voici une troisième édition, demeure une oeuvre maîtresse de l’Occident
entre-deux-guerres (1919-1939). Aucune publication analogue ne s’élève
alors aussi bien hors de la sécheresse des nomenclatures et des
descriptions encyclopédiques. Chez Marie-Victorin, la sécurité et la
crédibilité de l’information y est partout doublée de commentaires
phylogénétiques, phytogéographiques et écologiques, et également
d’informations historiques et ethnographiques. Ces notes, loin d’être
marginales, sont une invitation à prolonger le regard au delà de
l’identification pour rejoindre les fonctions de chaque plante, pour
valoriser le rôle unique et irrem ...
Devenu au fil des ans l'ouvrage de référence par excellence, Le grand livre des champignons du Québec et de l'est du Canada est une véritable bible qui comblera autant le débutant à la recherche d'espèces comestibles faciles à reconnaître que le mycologue expérimenté qui veut pousser plus loin ses recherches. Il fait ici peau neuve en présentant plus de 1200 espèces de champignons avec de nombreuses photos inédites, mais surtout suivant un nouveau classement qui le rend simple à consulter. Cette répartition des espèces en 22 groupes selon des caractéristiques communes visibles ...
Partez à la découverte de la forêt Le guide de terrain par excellence pour identifier 215 espèces (arbres, arbustes, plantes herbacées, fougères, prêles, lycopodes, bryophytes et lichens) Une 2e édition mise à jour et bonifiée Des fiches d'identification par espèces bien documentées Des renseignements étoffés sur l'écologie des forêts Des cartes de répartition des arbres, de nombreuses illustrations et plus de 600 photos couleur Des clés d'identification claires et pratiques
« Plantes comestibles et médicinales de la forêt boréale et bienfaits du chaga » rassemble les connaissances les plus à jour sur 64 plantes indigènes de la forêt boréale ainsi que sur le chaga, un champignon médicinal parasite du bouleau. Les plantes présentées dans ce guide sont faciles à identifier, et leurs propriétés médicinales sont de plus en plus attestées par la recherche scientifique. Par ce nouveau livre, l'auteur fait un clin d'oeil aux Autochtones, à nos ancêtres européens et à nos grands-mères, qui ont utilisé ces plantes avant nous, alors que la nature qui ...
Date de parution : Mai 2017
Éditeur:
FIDES
Voici le plus complet des ouvrages jamais parus sur les arbres du Canada et du nord des États-Unis. On y trouve décrites au-delà de 300 espèces, indigènes ou introduites. Conçu pour le naturaliste amateur comme pour le forestier professionnel ou l'architecte paysagiste, ce guide contient: 580 photos couleurs et 1 600 dessins de caractères utiles pour l'identification; 136 cartes illustrant l'aire de répartition des essences au Canada et au nord des États-Unis, jusqu'au sud de la Pennsylvanie et au nord de la Californie; une nouvelle méthode d'identification dans laquelle tous les arbres sont répartis en 12 groupes d'après la ...
Voici le guide complet permettant d'identifier tous les arbres et les autres végétaux forestiers communs du Québec et des Maritimes: 200 espèces traitées (arbres, arbustes, plantes herbacées, fougères, prêles, lycopodes, etc.); plus de 600 photos couleur; des cartes de répartition des arbres et de nombreuses illustrations; des rubriques concises et complètes sur toutes les plantes; des clefs d'identification claires et pratiques.
Partez pour un fascinant voyage au coeur du monde végétal!
À
quoi servent les fleurs? Comment les cactus retiennent-ils l’eau?
Pourquoi les feuilles de certains arbres rougissent-elles à l’automne?
Comment les plantes se défendent-elles contre les prédateurs? Sont-elles
capables de communiquer entre elles?
L’incroyable diversité des
végétaux inspire une multitude de questions aux réponses parfois
surprenantes. Cet ouvrage, appuyé de superbes photos, nous révèle cet
univers à la fois énigmatique et saisissant.
Des arbres majestueux aux fleurs les plus délicates, laissez-vous éblouir par la beauté et la richesse des plantes.
Date de parution : Novembre 2016
Éditeur:
RUSTICA
Panorama des plantes de légende, des simples qui ont fait la renommée des onguents de sorcière, des philtres d'amour, des thériaques et autres potions magiques : la morelle noire, le coudrier, l'herbe-aux-chats, la mandragore, la pomme épineuse, le serpentaire, le pavot somnifère, etc. Avec de nombreuses informations glissées sous des rabats et des dépliants.
Cet ouvrage pratique vous permettra de vous familiariser avec les principaux aspects de la mycologie et surtout d'avoir en main les éléments essentiels à l'identification des espèces les plus communes dans nos régions; des informations utiles sur la nature des champignons, la cueillette, la consommation et la conservation; des fiches techniques aux rubriques claires et concises pour chaque espèce; des photos couleur de qualité; une classification basée sur des caractères visibles à l’œil nu; une clé d'identification des groupes efficace.
Plantes sauvages de la forêt boréale est un outil indispensable pour l'identification de 205 des plantes les plus connues du grand écosystème de la forêt boréale. Après avoir connu un vif succès en 2007 avec une première édition publiée aux Éditions de l'Homme, Roger Larivière nous offre maintenant un guide des plus complets, enrichi d'illustrations favorisant l'identification sur le terrain ainsi que la présentation de plusieurs insectes, démontrant les liens étroits entre ceux-ci et la plante identifiée. On y retrouve également des informations spécifiques sur la comestibilité et les aspects médic ...
Découvrez les différentes facettes de la végétation qui «peuple» les forêts québécoises. Conçu autant pour le spécialiste que pour le botaniste amateur, l'amant de la nature ou le simple promeneur en forêt, ce manuel pratique livre tous les renseignements utiles pour l'identification des arbres, arbustes, plantes vasculaires, fougères et mousses les plus courants de la flore forestière du Québec. Contient de nombreuses photos couleurs.
Date de parution : Octobre 2020
Éditeur:
NATUR-AT
Champignons comestibles de la forêt boréale est un guide vulgarisé qui présente 50 champignons les plus connus et les plus appréciés de ce grand écosystème. Ces espèces se trouvent également dans les forêts du sud dominées par l'érable à sucre. Cette réédition permet aux débutants de devenir des experts et assurer une plus grande sécurité dans la l'identification: plusieurs photos de la même espèce prises à des âges différentes et une section sur les sosies, ces champignons qui peuvent tromper. Ce guide démontre toute l'importance d'avoir accès aux connais ...
Date de parution : Mai 1990
Éditeur:
FLEURBEC
À LA DÉCOUVERTE D'UN MONDE CAPTIVANT ET SAVOUREUXDans une édition bonifiée, voici l'ouvrage parfait pour tous les amants de la nature et les gourmets qui souhaitent faire l'expérience gastronomique des champignons sauvages en toute sécurité sans avoir à devenir spécialiste.- Des renseignements clairs pour différencier les espèces à déguster de celles à éviter.- Des fiches détaillées présentant une abondante sélection de champignons comestibles: description, caractères distinctifs, lieux et moments propices à la cueillette, préparation...- Des photos fascinantes dont un bon nombre inédites.- Des recettes alléchantes.- Une clé d'iden ...
Épinettes merveilleuses, hêtres saisissants, chênes envoûtants... De la Thaïlande au Québec, en passant par l'Amazonie et la Sibérie, le monde méconnu des arbres et des forêts nous apparait dans une dimension nouvelle grâce à cette sélection des plus belles images de la planète végétale. Elles viennent soutenir le formidable plaidoyer de Peter Wohlleben, auteur mondialement connu, pour changer notre rapport avec les arbres. Cet album illustré est une invitation à voir autrement les forêts et à découvrir leur vie secrète. On y comprend comment la société des arbres est orga ...
Voici un premier guide d'identification de 160 plantes sauvages de la forêt boréale. Les plantes à spores, les plantes à graines et les plantes rares sont décrites de façon minutieuse et bien documentée. L'auteur traite du port, de la taille, des feuilles, des fleurs, des fruits, de l'habitat et des particularités de chacune. Avec ce livre, l'observateur ne sera jamais pris au dépourvu puisque chaque plante est présentée par des photos montrant son cycle complet de développement, du printemps à l'automne ou de la floraison à la fructification. Aussi : les parties comestibles, les propriétés médicinales ...
