Breuvages non-alcoolisés

Smoothies & Co : 100 Recettes de Jus Frais et Toniques

Joëlle Ravey

Date de parution : Janvier 2010

Éditeur: CITY

100 recettes de smoothies sains et savoureux : un pur concentré de plaisir !Pleins d'énergie, antioxydants, relaxants, amincissants... les smoothies ont toutes les vertus. Et en plus, ils sont délicieux !Ces cocktails sont totalement naturels : il suffit d'un blender, de bons fruits et légumes de saison et de quelques ingrédients supplémentaires (miel, céréales, yaourt, thé vert, lait de coco...) pour en faire des délices au quotidien.Des jus 100 % vitaminés que l'on peut préparer pour bien démarrer la journée ou siroter en cocktail avec des amis.Découvrez une foule d'idées, de recettes e ...
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Eaux et infusions bienfaisantes : 50 boissons fortifiantes...

Georgina Davies

Date de parution : Juin 2020

Éditeur: DE L'HOMME

Tout le monde le sait : le corps a besoin d'eau ! Pour varier les plaisirs au quotidien, donner du oumph à l'eau « plate » et surprendre vos papilles, voici 50 recettes délicieuses et bienfaisantes qui vous inci­teront à boire davantage et plus souvent ! Grâce à des infusions de fruits, de plantes et de mélanges d'épices, sans sucre ajouté, votre bouteille d'eau s'ouvrira à tout un monde de nouvelles saveurs. Froide ou chaude, tour à tour fortifiante, revita­lisante ou relaxante, l'eau deviendra votre meilleure alliée santé !
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Thés, tisanes et boissons santé à faire soi-même

Marie-France Farre , Noëlie Cotteaux , Gaelle Bizeul

Date de parution : Novembre 2018

Éditeur: EYROLLES

Thés, tisanes et boissons santéEt si vous décidiez de personnaliser vos thés et vos tisanes pour les offrir à vos proches ou pour siroter ces breuvages homemade avec fierté ?Si vous aussi vous êtes lassé des mélanges insipides de supermarché, sautez le pas et apprenez à composer vos propres boissons chaudes et froides à partir de plantes ou d'épices pour une expérience aussi bonne pour la santé que pour vos papilles.Découvrez les associations bien-être pour vous ou pour offrir à vos proches et les conseils d'expertes des auteures, à travers plus de 40 DIY gourmands.
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Mocktails : 30 recettes de cocktails sans alcool

V.Cocktails , Frédéric Lucano , Sonia Lucano , Jean-Sébastien Grinneiser

Date de parution : Août 2016

Éditeur: HACHETTE

Les petites recettesRachetteSouvent trop sucrés ou synonyme de frustration, les cocktails sans alcool ont mauvaise réputation. Place aux mocktails !Le terme « mocktail » désigne une boisson sans alcool qui ressemble parfaitement à un « vrai » cocktail alcoolisé et dont le goût et l'intensité sont proches de leurs confrères à une exception près : les mocktails peuvent eux, être dégustés sans modération !Découvrez 30 recettes « sexy », attractives et festives, de l'apéro aux grands classiques en passant par les punchs et les digestifs : Mojito fraise, Piña Colada, Spritz, Peach on the beach, Sangria, Genever tonic, Negroni sbagliato...30 ...

Lait de lune : 50 recettes à base de plantes...

Gina Fontana

Date de parution : Mars 2020

Éditeur: DE L'HOMME

Le lait de lune est une ancienne tradition ayurvédique qui consiste à boire un lait chaud infusé d'herbes médicinales et d'épices juste avant de se mettre au lit.Cette boisson réconfortante permet de lutter contre l'insomnie et de profiter des nombreuses vertus des plantes.Dans cet ouvrage empreint de douceur, l'auteure revisite la tradition et propose 50 délicieuses recettes de laits végétaux aux saveurs et aux couleurs surprenantes, convenant aux végétaliens et aux personnes intolérantes au lactose. Accompagnées d'explications simples sur les bienfaits des ingrédients infusés, ces concoctions vous invitent à ...
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Smoothies & jus vitaminés

Caty Bérubé

Date de parution : Janvier 2018

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

MES PLAISIRS GOURMANDS, À VOTRE SANTÉ!
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Green Kitchen : les smoothies

David Frenkiel , Luise Vindahl

Date de parution : Mars 2017

Éditeur: DE L'HOMME

Les blogueurs et auteurs à succès David Frenkiel et Luise Vindahl partagent avec vous leurs recettes de smoothies favorites, en plus de proposer des idées alléchantes qui vous donneront envie de créer vos propres boissons. Divisé en deux grandes parties, les smoothies tout simples et les smoothies décadents, ce livre comblera aussi bien les amateurs que les débutants. Vous y trouverez des combinaisons à boire avant ou après l'entraînement, en soirée comme au déjeuner, ainsi que des smoothies spécialement conçus pour les enfants (ou les adultes) qui ont besoin d'ajouter des l ...

Faites entrer les infusions dans votre vie

Céline Ruffet , Delphine Amar-Constantini

Date de parution : Mars 2019

Éditeur: TANA

Découvrez des recettes d'infusions simples à faire chez soi pour infuser sans modération.Oubliez vos préjugés sur la tisane et faites entrer les infusions dans votre quotidien !Céline Ruffet, créatrice de L'infuseur, vous réconcilie avec les plantes, leurs bienfaits et le plaisir qu'elles procurent.Mettez en place vos propres rituels bien-être en utilisant des plantes et des ingrédients que vous pourrez faire pousser chez vous, dans votre jardin ou sur votre balcon citadin, grâce aux conseils botaniques de l'auteure.Ici, pas de décoctions sans saveur ni de tisanes de mamies, mais ...
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Green smoothies: La bible

Fern Green , Deirdre Rooney

Date de parution : Mars 2014

Éditeur: MARABOUT

Des jus et smoothies riches en goûts et faciles à faire pour tous les jours¤ En programme détox sur une semaine ou simplement en encas quotidiens.¤ Des recettes à base de légumes verts crus et de fruits, pleines de vitamines et minéraux.¤ Un moyen simple de boire son « quota » de fruits et légumes par jour, tout en détoxifiant son corps.¤ Très peu caloriques, ces jus et green smoothies vous aident à vous sentir mieux dans votre peau.
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Bible des smoothies (La)

Louise Rivard

Date de parution : Juillet 2004

Éditeur: MODUS VIVENDI

Dans La Bible des smoothies vous découvrirez tout ce que vous devez savoir afin de préparer vos propres smoothies à la maison :les accessoires, les techniques, les ingrédients de base, les fruits et légumes, les suppléments et les vitamines ;plus de 185 recettes de smoothies soigneusement élaborées, présentées en sections : smoothies-délices, smoothies-repas, smoothies-énergie, smoothies-diète et smoothies-vacances ;la façon dont les smoothies peuvent vous aider tous les jours dans votre programme d'entraînement physique, dans votre régime amaigrissant, dans la préparation de repas rapides, riches en nutriments et en vitamines, ain ...
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200 recettes green à boire

Date de parution : Février 2016

Éditeur: MARABOUT

200 recettes green à boireLégumesFruitsBaiesUne manière simple de manger davantage de fruits et légumes pour faire le plein d'énergie avec des recettes faciles à réaliser grâce à un blender ou une centrifugeuse.Pour chaque recette une variante est proposée

Sport smoothies : la bible. Plus de 65 recettes...

Fern Green , Deirdre Rooney

Date de parution : Novembre 2017

Éditeur: MARABOUT

Smoothies du sportif La bibleLa bible des smoothies du sportif pour booster votre activité physique et vous aider à dépasser vos limites.Plus de 65 recettes à boire pour booster son corps.Des ingrédients riches en nutriments pour nourrirle mental et stimuler sa concentration pendant l'effort.Des recettes pour préparer son échauffement, pour nourrir ses muscles.Tous les nutriments, glucides, matières grasses et protéines pour une préparation complète.
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Le bar à kéfir, kombucha & Cie

David Japy

Date de parution : Août 2018

Éditeur: MARABOUT

Kombucha, kéfir, ginger ale, kéfir de lait, tepache... Des boissons bonnes pour la santé, simples à réaliser et idéales pour se désaltérer.40 recettes pour apprendre à faire ses boissons probiotiques à la maison et à les aromatiser au gré de ses envies.Lökki Fatigués des sodas artificiels trop sucrés et plein d'additifs, Sébastian et Nina rêvent de faire découvrir au plus grand nombre une boisson saine et alternative. Ils décident alors de créer une micro brasserie artisanale, Lökki dans le sud de la France et de produire de leurs mains un produi ...
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Le grand livre de l'extracteur de jus : 300 recettes...

Date de parution : Décembre 2017

Éditeur: LAROUSSE

Le grand livre de l'extracteur de jusOn n'y pense pas toujours, mais les jus, smoothies et autres, boissons sont le meilleur moyen de traverser les saisons en pleine forme ! Riches en énergie et en goût, conservant parfaitement toutes les qualités nutritives des aliments en évitant la cuisson, les boissons réalisées grâce a la pression à froid de votre extracteur de jus vous apporteront tout ce qu'il vous faut pour être en forme toute l'année !Avec 300 recettes et autant d'astuces, de variantes et de conseils, vous trouverez forcément le jus qui vous fait envie, le cocktail ...
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J'aime les smoothies

Louise Rivard

Date de parution : Juin 2017

Éditeur: MODUS VIVENDI

La solution santé pour les gens pressés ! Faits avec des fruits et des légumes frais ou surgelés, du yogourt, du lait, de la boisson végétale, du jus ou du tolu, les smoothies apportent une touche d'onctuosité rafraîchissante à votre menu : petits-déjeuners nourrissants, collations express rassasiantes, délices énergisants et désaltérants. - Des informations pratiques : de la préparation de la glace pilée au bon emploi du mélangeur. - Une grande variété d'ingrédients : plus d'une quarantaine de fruits et légumes différents - Des boissons nutritives pour tous les régimes : smo ...
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Le manuel des mocktails : 90 délicieuses boissons non-alcoolisées

Fern Green

Date de parution : Septembre 2017

Éditeur: DE L'IMPREVU

Découvrez 90 recettes de smoothies, eaux fruitées, milkshakes, punchs, jus et autres savoureuses boissons sans alcool, adaptées à tous les goûts et à toutes les saisons.Par une chaude journée d'été, rafraîchissez-vous avec un granité à la lavande et au citron et en plein hiver, concoctez-vous un délicieux chocolat chaud pimenté. En cas de coup de blues, optez pour un milkshake façon pêche melba et après le sport, reprenez des forces avec un tonifiant au gingembre.Ce petit précis contient autant de boissons saines que de boissons gourmandes : que vous soyez en pleine cure dét ...
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Les meilleurs smoothies et mocktails

Date de parution : Mars 2016

Éditeur: LAROUSSE

Sains et vitaminés, les smoothies et mocktails sont les parfaits alliés pour un repas d'été léger, un goûter équilibré ou une soirée sans alcool.Délice aux cerises, carotte-avocat mousseux, explosion aux baies, Scarlett Lady ou encore lait safrané... 100 recettes à siroter sans modération !

Boissons fermentées naturelles: sodas, limonades, kéfirs et kombu

Marie-Claire Frédéric , Guillaume Stutin

Date de parution : Avril 2017

Éditeur: ALTERNATIVES

Habituellement considérés comme des boissons trop sucrées et chimiquement aromatisées, sodas et limonades ont la réputation d'être néfastes à l'équilibre alimentaire. Et pourtant, ce n'est pas le cas si on les prépare à la maison grâce à la fermentation.Cette méthode millénaire, utilisée à l'origine pour préserver les aliments, peut s'appliquer également aux boissons dont elle augmente les qualités nutritionnelles tout en apportant ces précieux probiotiques qui renforcent notre système immunitaire et nourrissent notre flore intestinale. Les 50 recettes proposées ici seront concoctées avec des ingrédients - fruits, he ...
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Bar à jus

Sara Lewis

Date de parution : Août 2015

Éditeur: MODUS VIVENDI

Retrouvez votre vitalité !? Boissons énergétiques pour bien commencer la journée? Jus et smoothies désaltérants? Concentrés d’énergie pour les sportifs? Boissons santé pour faire le plein de vitamines et de minéraux? Nectars détoxifiants
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