Cuisiner coréen

Cuisiner coréen

Voici le livre pour s'initier à la cuisine coréenne puis se régaler.

Une fois les bons ingrédients trouvés, on s'aperçoit que c'est une cuisine assez simple ; à nous les chips de racine de lotus, les aubergines marinées au soja, les ragoûts au kimchi ou autres douceurs aux Azuki.

Il y a même une recette de poulet rôti à la coréenne...

Sans oublier le fameux bibimbap et le barbecue coréen.



Technical specifications

Release dateMarch 22th 2018
LanguageFrench
PublisherMARABOUT
CollectionCuisine le monde
Categories
Number of pages256 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure28.0 cm (Height), 20 cm (Width), 1160 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper