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Plantes sauvages au menu (2e édition)
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Découvrir les saveurs des plantes sauvages, les apprêter, sans masquer leur parfum, grâce à plus de 125 recettes.Connaître et apprécier leur valeur nutritive.Prévoir l'époque des récoltes, grâce à un calendrier pratique.Comprendre les modes de préparation et de conservation des tisanes, farines, vins, gelées, marinades, etc.Il
importe d'éviter les espèces toxiques, de consommer uniquement des
plantes dont l'identité ne laisse aucun doute. A cette fin, Fleurbec a
publié
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Technical specifications
Release date | October 01th 2005 |
Language | French |
Publisher | GROUPE FLEURBEC |
Categories | |
Composition | Single-component retail product |
Support | Book |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |