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Tapas
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Tapasles meilleures recettes des bars espagnolsUn minimum de travail pour un maximum de goût et de texture, c'est ce que proposent les chefs de 26 bars espagnols, à travers 100 recettes de tapas traditionnelles ou modernes. Ces recettes, illustrées de nombreuses photographies, sont accompagnées de portraits de chefs dans leur univers quotidien : le bar à tapas ; évoquant ainsi des endroits remarquables et souvent innovants. Plus qu'un livre de recettes, Tapas est une ode à la
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Technical specifications
Release date | May 08th 2006 |
Language | French |
Publisher | AUBANEL |
Categories | |
Number of pages | 192 pages |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |