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Tartes, feuilletés & Cie
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Tartes, feuilletés & Cie
Feuilletée, brisée, sablée ou aromatisée... apprenez à maîtriser les pâtes pour réussir comme un chef les meilleures quiches maison, des tartes savoureuses ou des pizzas comme au restaurant ! Offrez-vous le choix de réaliser des petits pains variés (pain azyme, pain pita, focaccia...) à déguster tièdes et croustillants. Avec ces 150 recettes, la pâtisserie n'aura plus de secret pour vous !
Technical specifications
Release date | February 03th 2010 |
Language | French |
Publisher | LAROUSSE |
Collection | Esprit gourmand |
Categories | |
Number of pages | 255 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 25.0 cm (Height), 18 cm (Width), 1005 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |