Décoration en pâtisserie de Christophe(La)

La décoration en pâtisserie de ChristopheLeçon de pâtisserie N° 5Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef !Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique. Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux !Pour cette leçon n° 5, vous allez découvrir les secrets de la déco
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Spécifications techniques

Date de sortie17 janvier 2011
LangueFrançais
ÉditeurDE LA MARTINIERE
Catégories
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