Tokyo Stories : à la découverte de la cuisine japonaise

Une découverte de la capitale nippone à travers sa gastronomie, de la petite échoppe de rue au grand restaurant de luxe. Avec un reportage photographique illustrant la vie quotidienne des Tokyoïtes, des anecdotes sur l'histoire des ingrédients et des plats ainsi que 80 recettes.


Spécifications techniques

Date de sortie23 novembre 2020
LangueFrançais
ÉditeurHACHETTE
CollectionBig in Japan
Catégories
Nombre de pages256 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure26.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 1086 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier