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Tokyo Stories : à la découverte de la cuisine japonaise
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Une découverte de la capitale nippone à travers sa gastronomie, de la petite échoppe de rue au grand restaurant de luxe. Avec un reportage photographique illustrant la vie quotidienne des Tokyoïtes, des anecdotes sur l'histoire des ingrédients et des plats ainsi que 80 recettes.
Spécifications techniques
Date de sortie | 23 novembre 2020 |
Langue | Français |
Éditeur | HACHETTE |
Collection | Big in Japan |
Catégories | |
Nombre de pages | 256 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 26.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 1086 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |